【レビュー特価】【岩鋳ごはん鍋 -5合炊-】IH対応でふっくらごはん。アウトドアでも大活躍のたっぷり5合炊!【RCP】【05P12Oct14】のレビューは！？

30代 男性さん
今年からのキャンプツーリングに持ってってダッチオーブン！！レパートリー増やして楽しもうかな！！

女性さん
説明書通りに試しましたが・・ビチャビチャに ４合も炊いてしまいました。ショックです その後２回試しましたが、いまいち う〜ん 土鍋で炊いていましたので、自己流で炊いてみたところ お米が立ってる！！おこげがある！！想像していた美味しさ！！ 翌日も美味しい！！感動！！ やっと使いこなせてきました。 水加減が重要ですね 使用後も、炊き上がり１５〜２０蒸らし、おひつに移し（タッパーでも） 洗浄後、水分を空焚きし飛ばし 熱が取れたらしまう。 形も気に入っているので、キッチンに置いておいても気になりません。

年齢不詳さん
まだ届いたばかりでご飯を炊いてないのですが…思ってたより重くなく、長持ちして美味しいご飯が炊けそうな気がします♪ 今までもガスでご飯を炊いていたので楽しみです！

年齢不詳さん
到着して２回目のご飯を昨日炊きました。 もちもちふっくらとして美味しいです！ ３合用の木のおひつを２つ購入し、２合づつ入れて 保存しています。ばっちりです！美味しい！！ 南部鉄だし重さも覚悟していましたが、炊飯ジャーと比べて考えるに私は特別に重く感じませんでした。 以前南部鉄の鍋を錆びさせてしまったことがあるので扱いは丁寧にしています。 炊飯後、すぐにお湯を張り、パームたわしと布巾を使ってやさしく洗い、 水分を拭い、念のため軽く熱して水分を飛ばし熱が冷めないうちにごく薄く鍋肌全体に油をなじませて、熱が冷めるとそっと水屋に収納しています。簡単です。 炊飯するときもIH対応なので火加減と時間設定をすればいいので楽。 そして希望小売価格は１万円のはずなのに、５千円台のお値段で、うれしいです！ 商品ページはそっけないですが、 発送に対する情報メールをこまめに頂き、安心でした。 ********* 6日目です。本日は卓上IHを利用して４合炊きました。 おこげは好きじゃないのでおこげができないようにしています。 お米を壊さないように研ぎ、 １時間とは言いませんがじっくり水を吸わせてからさっと笊で水を切り、ごはん鍋に移し 浸けていた水を捨てずにきちんと計量してごはんといっしょにして炊き始めます。 ４合を卓上IH100ｖでは強火９分、中火５分、微弱火１５分、むらし１７分が 一番合っていました。 水分過多になるので蓋を開けたときに蓋についた湯はほとんど捨てています。 保温はできませんが、ご飯の蒸らしが終わったらすぐに 煮沸して堅くしぼった布巾を敷いてから木のおひつに入れているので 時間が経ってもごはんがすごくいい水分加減です。おひつも汚れません） 今日のご飯もカニ穴が開いて、表面全部のご飯が立っていて、ものすごくおいしいご飯でした！ 木のおひつに入れる前に「わあ！食べさせて！！」と言われてしまうほどです。 何回か１センチ角ほどの昆布を入れて炊きましたが 入れても入れなくてもすごく美味しいです。 高い炊飯ジャーよりも美味しかったし、 以前土鍋で炊いたごはんよりもずっと美味しかったですよ。 最初はめんどくさそうだから炊飯ジャーの方がいいと言っていた家族も ご飯の美味しさに驚いて毎回ご飯が炊けるのを楽しみにしています。 画像をアップしてみました。本当はもっと綺麗なのに腕が悪いです。

30代 女性さん
炊飯用土鍋を2年間愛用していましたが、使い込むうちに鍋底に大きなヒビが入ってしまいました。 次に、ルクルーゼで暫くご飯を炊いていましたが、どうやら炊き上がって水分が切れた時に鍋底の温度が上がりすぎてしまうらしく、２−３ヶ月でホウロウが傷み、炊いたご飯に剥げたホウロウが貼りつくようになってしまい、高価な鍋なのに使い物にならなくなってしまいました。 そんなことを経て、次は加熱してもひびが入らない、そしてコーティング加工（フッ素やガラスの）無い鍋が欲しくなり、この鉄鍋にたどり着きました。 元々鋳鉄大好き（5つ持っているフライパンは全て鉄製）なので、この重さは気になりません。 炊き上がったご飯は、適度に水分を吸ってくれる土鍋には若干劣りますが、充分美味しいです。 ただフライパンと違い油を使わないので、どうしても錆び易いです、特に蓋が。 食事が終わったら残りご飯は早めに別容器に移して鍋を洗うこと、洗ったら火にかけてしっかり水分を飛ばすことが必要です。 鍋本体は意外と大丈夫かも。 4合炊くとき、うちのコンロの場合、中火（点火した時のままの火の大きさ）で8.5分程で沸騰、その後ぎりぎり沸騰が続く程度の弱火で12分で、うまく炊けます。 蒸らし時間も含めて大体30分てとこです。 初めてこの鍋を使う方はこの時間配分を参考にしてやってみてください。 コンロによって火力は変わるかと思いますが、２−３回試せばなんとなく加減は見えてくると思います。 沸騰してることに気づかず強火のままで吹きこぼしてしまったことも何度かありますが、そんなに出来上がりに大きな影響はありませんでした。（笑）

年齢不詳さん
タイマーがついていないこと、水をきちんと計量しないといけないということが、気がかりでした。 でも、短時間で炊き上がるし、水加減も計ればよいだけなので、実際、問題ありませんでした。 ほんのりとおこげの香りがついて、とても美味しいご飯が炊け、大変満足しています。手入れも、普通に洗って乾かすだけ、簡単です。

30代 女性さん
ＩＨで使用しました。IHは火力が強いとのことで、強火は使用せず、中火でわかし最後も中火で水分をとばしたのですが、レシピ通りにつくって焦げ付いてしまい、焦げが取れなくなってしまいました。それからは最後の中火を30秒以内にして気をつけてます。焦げがついたまま使用してますが、問題なく美味しいごはんが炊けてます。IHの方は気をつけてくださいね。

年齢不詳さん
岩鋳ごはん鍋最高！！！おこげもできるし、もちもちした食感が嬉しいです。いままで土釜で炊いていましたが、鉄分がとれるのも嬉しいですね。使用後の取り扱いが面倒かな？と思いましたが、錆びることなく問題なく使用しています。

年齢不詳さん
使用して5回目で、鍋底の塗装が剥がれました。 説明書に従って使用しており、洗うときも洗剤を使用せず、たわしで洗い、錆防止の薄く油も塗っていたのだが・・・ IHだからだろうか？ でも、IH対応って書いてあるしな。 とりあえず、メーカーに連絡してみます。

60代 男性さん
使用後の手入れを確実にする必要あり 怠るとすぐにさびが出る めしはうまい

60代 女性さん
さすが岩鋳、ご飯おいしいです。２年前にコンロがIHに変わり、節電のために炊飯器をやめてお鍋で炊く事にしました。ルクレーゼ、ストーブ、宮崎製作所のジオ、いろいろ試しました。私の炊き方では半歩リードで岩鋳、ジオ、ストーブです。コスト面では岩鋳です。錆に注意しなければいけないのはストーブもお同じですが、軽い分扱いやすいし、使用後すぐにふいておけば錆びる事はありません。使い始めに薄く油をひいて弱い火に３分程かけてふき取る。これを２．３回くりかえしました。その後はふきんで水分をふきとるだけです。さめてもおいしいご飯はうれしい。高価で重い炊飯器を使う事はもうありませんね。

60代 男性さん
鍋蓋の裏が極めて酸化しやすいですね。ご飯を炊く前に錆がなくても、炊いている僅かな時間に赤さびが発生して蓋から落ちる水滴が茶色くなります。幾ら鉄分摂取に良いとは言え、極端に過ぎますね。現在は蓋の内側に太白胡麻油を薄く塗ることで酸化を防いでいますが、しっかり黒錆をつけておいてくれれば赤さびを防げるのではないでしょうか？改良を望みます。鍋本体は現在のところ大丈夫です。

30代 男性さん
オカン大喜びです。 安くて助かりました！

30代 女性さん
お米を炊くために買ったんだけど、何度やってもやっぱり炊飯ジャーに比べると大変だし、何回かに1回は失敗して硬かったり、焦げすぎたり、やわらかすぎたり と難しいので、今はお鍋として利用しています。お鍋としては、最高ですよ。鉄分取れるし、スープとかおいしく作れます。やわらかぁい味がしますよ。おすすめです。買って全く後悔はしていません。見た目も高級感あるし

年齢不詳さん
新築によりガスからIHになるので購入しました 色々な商品がありましたが、3合が多くこのご飯鍋は 5合だったので決めました。今までは土鍋で炊いていましたが、土鍋よりふきこぼれも少なく、子供たちもおいしいといいました ただ、少し重たく雑に扱うと周りが傷つけないよう注意が必要だと思いました